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レシピID :535241

鶏胸肉のマヨパン粉焼き

鶏胸肉のマヨパン粉焼き
少ない油でフライパンで揚げ焼き♬
胸肉でもやわらかです♡ฺ
ニンニクを控えればお弁当にも!!

材料 ( 2人分 )

鶏胸肉
1枚
○マヨネーズ
大さじ1
○ヨーグルト
大さじ1/2
○ニンニクすりおろし
小さじ1~
○塩胡椒又はクレイジーソルト
適量
●パン粉
1/2カップ
●パルメザンチーズ
大さじ1.5
●パセリみじん切り(又は香草など)
あれば大さじ2
サラダ油orオリーブオイル
大さじ1~
レモン
お好みで1/2個

1

鶏胸肉はそぎ切りで食べやすい大きさに切る。

2

写真

鶏胸肉に○の調味料をすりこみビニール袋に入れて空気を抜き30分~放置

3

写真

ボールに●を合わせておく。

4

写真

2の鶏胸肉に3のパン粉をしっかりとつける。 
※余ったパン粉はじゃが芋にまぶして焼いたり色々使えます!

5

写真

日清ベジフルーツオイルをフライパンに熱し4の鶏胸肉を入れ焼き色がつくまで焼く。 ※あまり動かすとパン粉が取れます!じっくり焼いてください

6

写真

盛り付けてお好みでレモン汁をかけてどうぞ~

7

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◆hallelujahCAFEさんがパセリ→バジルで作って下さってとっても美味しそう♬ありがとうございます!

コツ・ポイント

パセリは乾燥でも可。 苦手な場合は入れなくてもOK。                                    下味の塩胡椒はしっかりめにするとソースなどつけずにそのままでしっかり味になります。                                                     ニンニクを控えてお弁当などにもお勧めです←さめてもお肉がやわらかい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

242 (208人)

12/01/28

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とても美味しかったです。今度は倍量で作ります♪

たまぽて

お口にあって良かったですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノつくれぽ有難う♪

11/12/06

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胸肉…こんなにやわらかくておいしいなんて。感激です。

えりんごT

美味しかったって一番嬉しいです(^−^)つくれぽありがとう♬

11/07/19

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お肉が柔らかくてチーズ味が香ばしかったです☆

pandacha

やわらかくなりますよね~美味しそうなつくれぽありがとう^^

11/05/19

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お庭のローズマリーIN♡冷凍の胸肉でもソフトですごく美味でした♡

patamo

ローズマリーいいですね~美味しそう(*^艸^*) ありがとう

11/05/18

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めっちゃ美味い!!大量に作って明日の弁当に♪

はなコ\(^o^)/

お弁当にも~(*^艸^*) 嬉しいです!つくれぽありがとう♪

11/03/02

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家族の「美味しい!」が一番嬉しい。大好きなマヨパンに感謝です❤

たべたいち

大好きなって言ってもらえてこちらこそ感謝です^^ありがとう♪

10/11/17

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ローズマリーなど代用。いじり過ぎちゃいましたが柔らかくで美味!

pennyy

ローズマリーもいいですね^^アレンジ大歓迎です!ありがとう

10/10/22

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お肉柔らかく、これはヨーグルトのお陰?夜仕込んで朝は簡単!美味い

yukanosuke

ヨーグルト効果でやわらかいですよねヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ有難う

10/10/14

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久しぶりに♥胸ともものMIXで♫家族みんなが大好きな一品です^^

たべたいち

ご家族みんなで食べてもらえて嬉しい!モモもいいですね!有難う

10/10/07

写真

大量に作りました♪翌日のお弁当にも☆とっても美味しかったです。

☆らる☆

お弁当にもいいですよね!美味しかったって嬉しい♡ありがとう

10/09/28

写真

リピ〜♪ドライバジルで作ってみました(^O^)美味しい〜!

きたろうさん

ドライバジル香りが食欲そそりますね(*^艸^*) ありがとう

10/09/21

写真

おいもバージョンも作りました!お弁当に☆こっちも美味しい!

HEKY☆★

お芋バージョン美味しいねヾ(^ิ౪^ิ*)ノアレンジ有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/24
冷蔵庫にあった鶏胸肉でやわらかく食べれるように作ってみました。

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