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レシピID :556049
✿我が家のメンチカツ✿
❤09/07/20話題レシピ入りしました❤本当に有難うございます！牛脂を加えることでジューシーに♪主人の大好物のメンチ♡
材料 （ 6個～8個分位 ）
合い挽き
250ｇ
玉ねぎ
1/3個
✿卵
1個
✿生パン粉
軽くひとつかみ
✿塩、こしょう
少々
✿ナツメグ
少々
✿牛乳
大1
小麦粉（衣用）
適量
卵（衣用）
1個
生パン粉（衣用）
適量
バター
大1
牛脂
1個
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れて軽く溶けたら玉ねぎを加えて、きつね色になるまで炒める。
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2
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ボウルに合い挽き、1の玉ねぎ、✿の材料を加え捏ねて冷蔵庫で15分ほど寝かせ、刻んだ牛脂を加えて混ぜ合わせる。
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3
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手に油（分量外）を塗って、2のネタを丸く形を整えながら空気抜きをする。
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4
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3を小麦粉→卵→生パン粉の順に衣をつけ中火でじっくり揚げていき完成♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
素敵なつくれぽありがとうございます♡大感謝です♪
ありがとうございます♡チーズ入り私も大好き♪食べた～い♡♡
ありがとうございます♡うんうん♡ジュワ～って感じでしょ！？
ありがとうございます♡旦那様にも気に入って頂けてよかったぁ♡
有難うございます♡ジューシーでしょ？是非リピお待ちしてます♡
リピ有難うございます♡(๑◕ܫ￩๑)ﾉ美味しそぉ～♪♡
美味しそぉー♡ありがとうございます（*＾＾*）
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点で美味しそぉ♡ありがとうございます♪大感謝♪
ありがとうございます♪肉汁が最高ですよねぇ♥大感謝♪
ありがとうございます✿ジューシーで最高ですよねぇ♪
ありがとうございます♡愛情こもった手作りが一番ですね♪
ジューシーでしょ！？ありがとうございます♡私も食べたい♪