✿ジュ～シ～♡メンチカツ✿

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れて軽く溶けたら玉ねぎを加えて、きつね色になるまで炒める。

ボウルに合い挽き、1の玉ねぎ、✿の材料を加え捏ねて冷蔵庫で15分ほど寝かせ、刻んだ牛脂を加えて混ぜ合わせる。

手に油（分量外）を塗って、2のネタを丸く形を整えながら空気抜きをする。