アジア風サラダ
レシピID:56011
ニラを入れるのと、ナンプラーを使ったドレッシングでアジアの香りたっぷりです。
生春巻きの皮で包めば｢ベトナム風生春巻き｣に変身です！
生春巻きの皮で包めば｢ベトナム風生春巻き｣に変身です！
材料 （ 2人分 ）
| 春雨 | 30ｇ |
| えび | 2匹 |
| 豚薄切り肉 | 3切れ |
| ニラ | 1/3ワ |
| レタス | 3枚 |
| きゅうり | 1本 |
| 赤ピーマン | 1個 |
| ナンプラー | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| チリパウダー | 少々 |
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1
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鍋に湯を沸かし、春雨と豚肉とえびをいっぺんにゆでちゃいます。
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2
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ニラは4cmくらいに切り、レタスときゅうりと赤ピーマンは千切りにします。
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3
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1と2を混ぜ合わせ、お皿に盛り、ナンプラーから下の調味料を合わせたドレッシングをかけて出来上がり。
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4
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生春巻きの皮で包めばベトナム風生春巻きのできあがり、上記のドレッシングをたれにしてね。
コツ・ポイント
野菜は好きなのをたっぷりと使ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/08
テレビでみた生春巻きを何度か作って、巻くのが面倒だったときにうまれたレシピ。
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