意外と簡単！鶏胸肉の野菜巻き
レシピID :569523
甘辛タレのおかげで淡白な胸肉も美味しく変身☆見た目も鮮やかなのでおもてなしやお弁当のおかずにも！
08年7月2日にピックアップしていただきました☆そして7月7日に話題のレシピ入りしました！ありがとうございましたぁ♬
08年7月2日にピックアップしていただきました☆そして7月7日に話題のレシピ入りしました！ありがとうございましたぁ♬
材料 （ 2人分 ）
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| 人参 | 1/2本 |
| さやいんげん | 5～6本 |
| ☆お酒 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
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1
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人参は皮をむいて5～6ｃｍくらいの長さの棒状に切る。人参といんげんをレンジで２分くらいチンする。
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2
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鶏胸肉を観音開きにして広げ、人参といんげんを乗せて手前からきつく巻く。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して②の鶏肉を巻き終わりを下にして焼き、2～3分してから全体に焼き色が付くように転がして焼く。焼き色が付いたらフタをして中まで火を通す。
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4
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中まで火が通ったら合わせておいた☆を回しかけて肉に絡めながら照りを出す。
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5
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④を食べやすい大きさに切り、残ったタレを回しかけて完成☆
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(41人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ミケラビ娘さんの誕生日にも作ってくださるなんてとっても嬉しいです♪
dekomariこの味好きですか～！とっても嬉しいです♡綺麗な仕上がりですね
ふわぺんキレイに巻けてますね♡美味しそうです！つくれぽありがとう♫♬
チンするとさらに簡単ですね♡今度マネしてみます！ありがと～♬
私も鶏肉大好き♪旦那さまにも好評でとっても嬉しいです！
金蓮華わぁ！美味しそう♡お母様にも気に入っていただけて嬉しいです♬
ひかぴーママさっそくリピしてくれてとっても嬉しいです♡めっちゃキレイ♫♬
miuxxranキレイな仕上がりでレストランみたい♡嬉しいつくれぽありがとう
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/27
安い鶏胸肉を使って、見た目が鮮やかなおかずにできないかと思って考えた料理です。
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作っていただきありがとうございました！観音開きちょっと難しいですよね。お肉によっても開きにくいのもあるみたいです。ご主人様にも美味しいと言っていただきとっても嬉しいです♪調味料など覚えやすい分量なので是非またチャレンジして下さいね！！
レンジでチンだと簡単そうでいいですね！
これからの時期暑くてあんまり火使いたくないし（笑）
今度レンジでやってみます！
ありがとうございます♪