お手軽☆海老入りジャンボしゅうまい
レシピID:569973
そこのめんどくさがりさん！ジャンボにして手抜きなシュウマイはいかが～？見た目も何だかゴージャスよ❤
材料 （ 12個（2人分） ）
| 豚挽き肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 50ｇ |
| むき海老 | 80g |
| シュウマイの皮 | 25枚入り |
| ◎塩 | 小さじ1/2 |
| ◎砂糖 | 小さじ1強 |
| ◎酒 | 小さじ2 |
| ◎オイスターソース | 小さじ2 |
| ごま油（お好みで） | 少々 |
| 酢醤油oｒぽん酢 | お好みで |
| からし | お好みで |
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1
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玉ねぎみじん切りにして、海老も細かく刻む。◎とすべての材料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。しばらく、冷蔵庫で置いておく。
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2
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シュウマイの皮は半分に切ったものをさらに3mmくらいの短冊切りにする。
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3
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バットに刻んだ皮をバラバラに入れたら、スプーンでお好きな大きさにすくった肉団子を投入して、おにぎりのように丸めます。手は汚れません❤
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4
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クッキングペーパーにゴマ油をたらして（省略可）、沸騰してから蒸し器で10分ほど蒸します。
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5
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食べる時は、からし・ぽん酢・酢醤油でどうぞ♪
コツ・ポイント
■海老じゃなくても、ホタテでもイカでも。。。お好きなのをどうぞ♪■別にジャンボじゃなくてもいいです♪■蒸し時間が長すぎると硬くなりますので注意。■③では、皮をまぶして握ってくださいね♪皮は、使い切って調度いいはずです。。。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件
(50人)
大成功でよかったです❤つくれぽありがとう♫
きゃ～❤リピありがとう♫とっても美味しそう♪
おぉもしや、ジャンボですね？美味しくて良かったです♫ありがと
とっても綺麗に整列して美味しそう❤つくれぽありがとう♫
ぜひぜひまた作ってくださいね♫つくれぽありがとう❤
包まず大きさ簡単自由自在❤つくれぽありがとうございました♫
追っかけありがとう♫とっても美味しそうですね❤
海老乗せでゴージャスになりますね❤つくれぽありがとう♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/21
大皿料理が作りたくて♪♪・・・・作ってみたら、色々入れすぎて何だか微妙な味に。。。試行錯誤してシンプルに落ち着きました。
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