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レシピID :569973
お手軽☆海老入りジャンボしゅうまい
そこのめんどくさがりさん！ジャンボにして手抜きなシュウマイはいかが～？見た目も何だかゴージャスよ❤
材料 （ 12個（2人分） ）
豚挽き肉
200g
玉ねぎ
50ｇ
むき海老
80g
シュウマイの皮
25枚入り
◎塩
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1強
◎酒
小さじ2
◎オイスターソース
小さじ2
ごま油（お好みで）
少々
酢醤油oｒぽん酢
お好みで
からし
お好みで
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1
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玉ねぎみじん切りにして、海老も細かく刻む。◎とすべての材料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。しばらく、冷蔵庫で置いておく。
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2
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シュウマイの皮は半分に切ったものをさらに3mmくらいの短冊切りにする。
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3
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バットに刻んだ皮をバラバラに入れたら、スプーンでお好きな大きさにすくった肉団子を投入して、おにぎりのように丸めます。手は汚れません❤
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4
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クッキングペーパーにゴマ油をたらして（省略可）、沸騰してから蒸し器で10分ほど蒸します。
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5
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食べる時は、からし・ぽん酢・酢醤油でどうぞ♪
コツ・ポイント
■海老じゃなくても、ホタテでもイカでも。。。お好きなのをどうぞ♪■別にジャンボじゃなくてもいいです♪■蒸し時間が長すぎると硬くなりますので注意。■③では、皮をまぶして握ってくださいね♪皮は、使い切って調度いいはずです。。。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
111件
(96人)
よかったよかった♪つくれぽありがとうございます♪
よかったです♪つくれぽありがとうございます♪
おぉ～！素敵すぎる♪おいしそうなつくれぽありがとう♪
ぜひぜひ！アレンジしてくださいね♪つくれぽありがとう♪
わ～良かった！作ってくださってありがとうございました♪
嬉しいなぁ♪すてきなつくれぽありがとうございます♪
わーい！うれしいなぁ♪つくれぽありがとうございます♪
うれしいなぁ♪とっても美味しそうなつくレポありがとう♪
ですよね～！つくれぽありがとうございました♪
お弁当にも♪つくれぽありがとうございました♪
リピありがとうございます♪とっても美味しそう！
まじですかぁ♪3倍量ってすごい！つくれぽありがとうございます
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コメント