簡単もう一品 茄子焼き 鰹節と生姜
Description
人気検索1位ありがとうございます♡茄子さえあれば5分で出来る。うまみが効いたおつまみ料理。
nanariopet
作り方
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1
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茄子のヘタを取り、斜めに4等分する。
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2
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フライパンにごま油をひき、中火で熱する。熱くなったら、茄子を敷き詰めて、両面を焼く。
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3
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お皿に並べて、茄子の上で生姜をおろしかけ、鰹節、醤油をかける。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に茄子しかなくても出来る！ビールに合う一品。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。ホッとする味付けです。
