ついつい手が出る牛肉とごぼうのピリ辛
作り方
コツ・ポイント
ごぼう、こんにゃくの下処理だけしっかりしておけば、あとは調味料を入れて炒り煮するだけの簡単レシピです。ごぼうはスライサーでスライスするとラクですねぇ。ささがきにする場合は、ごぼうの縦方向に何本か切れ目を入れてから、削いでいく感じでささがきにします。
辛さは一味(七味)で調整してください。わたしはハウスの一味唐辛子を4ふりしました。
辛さは一味(七味)で調整してください。わたしはハウスの一味唐辛子を4ふりしました。
このレシピの生い立ち
卵料理などやさしい料理につけたいピリ辛!特に暑い夏には食べたくなります。新ごぼうが美味しそうだったので作ってみました。