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新しょうがのハチミツ煮

レシピID :602240
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新生姜をハチミツで煮るだけ~です(^_^;)・・・が、いろいろと使えるんですよ~!2009.6.14話題入りしました♪

材料 ジャム瓶2つ

新生姜 500g
はちみつ 300g~
レモン汁 大さじ1

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新生姜は、2mm位の薄切りにする。

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鍋に、新生姜・はちみつ・レモン汁を入れて、火にかけ、沸騰したら、弱火~中火にして、アクを取りながら、30~40分煮る。
生姜が、飴色になり、少しシャキッと歯ごたえが残るくらいがいいです!

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煮沸消毒した瓶に、②を入れて保存する。

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2009.6.14話題入りさせていただきました♪作ってくださった皆様、ほんとにありがとうございます!

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★アレンジ★
バニラアイスに、刻んだものをトッピング!食べる時は、混ぜ混ぜしながら・・・かなりおすすめ!!

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★アレンジ★
シロップを炭酸水で薄めて・・・冷やしあめ風ジンジャーエール!暑い日にもってこい!!

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★アレンジ★
パウンドケーキに混ぜ込んで+トッピングぅ~!☆レシピID :695621 参照☆

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★アレンジ★
千切りにして、しょうが焼きに・・・カレーのかくし味に・・・

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★アレンジ★
マカロンのクリームに!
バター+刻んだものを混ぜて挟みました!

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★アレンジ★
トーストにマーガリンを塗って、刻んだものをのせて・・・
かなりウマ~です♡

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★アレンジ★
細かく刻んだものとシロップと牛乳をレンジでチン♪ハニージンジャーホットミルク。。。体がポッカポカ♪

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★豆腐入りデザートスープ★
レシピID:827286
冷房で冷えた体には、最高!?

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★ブランディさんのレモネードにも★
レシピID:813820 すっごくおいしいよ~♪

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★なおシステムさんのフローズンヨーグルトにも★レシピID :640524 相性抜群!

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みやこじかさんが、マクロビにメープルシロップでアレンジしてくれました!とってもコクがあって、おいしそう♪

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ブランディさんが、カンパリソーダで割ってアレンジしてくれました!おしゃれなカクテル♪おいしそう!

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ブランディさんが、ミントティーにINしてアレンジしてくれました!サッパリしてて、おいしそう♪

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★ブランディさんのハチミツレモン・ホットミルク(レシピID :558200 )に★ほっこりおいしい~♪

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ブランディさんが、KT121さんのラズベリーレモネードとコラボしてくださいました!とっても綺麗でおいしそう♪

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これを使っ★新生姜のハチミツ煮で☆アイスクリーム( レシピID:857541 )★も、おいしいよ♪

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jazznekoさんが、ところてんとブランディさんのスパイスSでアレンジしてくれました!暑い夏にぴったりデザート♪

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ミズコンさんが、レモン汁の代わりに柚子で作ってくれました!香りも良くておいしそう♪

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あっこ姉さんが、「はちみつジンジャーシフォン(レシピID :1165607) 」を作ってくれました!めちゃおいしそう~☆

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uronnさんが、「はちみつ生姜とオートミールのビスコッティ」(レシピID :1172936 )を作ってくれました!素敵

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にのにのはんばーぐさんが「ジンジャー入りフラップジャックス(レシピID :1178147 )を作ってくれました!素敵☆

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あっこ姉さんが「ジンジャー&サイダーゼリー(レシピID :1177860 )」を作ってくれました!爽やかでおいしそう~♪

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あっこ姉さんが「ジンジャー&コーラゼリー(レシピID :1181018 )」を作ってくれました!こちらも爽やか美味です♪

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tearstarさんが「紅茶おからケーキ☆はちみつジンジャー(レシピID :1200643 9」を作ってくれました!

コツ・ポイント

冷蔵庫で約2週間位大丈夫です。それ以上保存する時は、冷凍庫に入れたほうがいいです。
はちみつの量は、シロップが多めのほうがよければ、多く入れてください。
そのままつまんでもおいしいですが、よ~く冷やして食べてくださいね!
刻んだりして、いろんな料理に活用できますよ!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

110(57人)

10/09/05

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みじん切でケーキにon!発汗作用で汗でるぅ!(笑)幸せの汗♪

写真 ペぱーみんとてぃ

ケーキに活用して下さり嬉しいです♪凄くおいしそうなれぽ感謝☆

10/09/03

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半量で作成。美味しいです!パンやお菓子に入れて作るのが楽しみです

tearcat

気に入って頂けて嬉しいです♪いろいろ活用してね☆素敵れぽ感謝

10/08/31

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煮詰めすぎちゃったけど毎日紅茶に入れて愛飲中♡素敵レシピに感謝☆

写真 ミルチャンママ

気に入って貰えて凄く嬉しいです!またまためちゃいい色♪感謝☆

10/08/31

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ちょっとだけですが!姉と二人で分けます☆おいしかったありがとう!

写真 ひかりさん

おいしそうな飴色ですね♪気に入って頂けて嬉しいです!れぽ感謝

10/08/31

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これからは、生姜を沢山食べれそうです!!アレンジも楽しみ♪

ラーフル

いろいろ活用してみてくださいね☆いい色でおいしそう♪れぽ感謝

10/08/19

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だいぶ煮詰めちゃったかな(汗)刻んでヨーグルト+きな粉で♪美味♪

写真 いもいも大好き

こちらもいい色で凄くおいしそう!素敵なWれぽに感謝感激です☆

10/08/18

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そのままもつまんでもおいし~い♡パウンドケーキも焼きたいなぁ♫

写真 澤岡誼

凄くいい色でおいしそう!ケーキもお薦めです♪素敵なれぽ感謝☆

10/08/12

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また作ってしまいました(^^)半分は母にプレゼント♪ごちそう様

写真 cafe-cafe

嬉しいりぴれぽに感謝感激です!お母様にも!有難うございます☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/01
小嶋ルミさんのレシピ本に、新生姜の甘煮で作るパウンドケーキが載ってて、それが作ってみたくて作りました。そちらでは、グラニュー糖で作るレシピでしたが、はちみつの方が体にも良さそうなので・・・

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