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レシピID :62301
牛肉のゴマそぼろ
3色ご飯にぴったり！ごまがプチプチ弾けます！
材料 （ 4人分 ）
牛ひき肉
２００g
しょうが
30g
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
白すりごま
大さじ2
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1
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ショウガはせん切りにしておく。
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2
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醤油・砂糖・みりん・酒を小鍋に入れて中火にかけ煮立ったら、生姜とひき肉を入れる。
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3
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箸でかき混ぜながら、煮汁が弱冠残る程度までに詰め、仕上げにすりごまを加え、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
02/08/19
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