バジル味のポテトボール♪

ジャガイモを適当な大きさに切って、下茹でします。

水分を十分に切ってマッシュします。バジルソースを大さじ２～お好みの量を入れます。そのまま少し冷ましておいてください。

小麦粉1/2カップを用意します。それから、卵１個を溶きます。

ボール状に丸めます。丸めにくいときは少し冷めてからやってみてください。手にくっつきにくくなります。

中温の油でこんがり揚げて出来上がりです。振り塩してもおいしいし、ケチャップをつけて食べてもおいしいです。