鶏ささみの焼き鳥風。
レシピID:665653
香ばしく焼いた鶏ささみに、甘辛だれをからめて焼き鳥風にしました。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
材料 （ 鶏ささみ６本分 ）
| 鶏ささみ | ６本 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ３杯ぐらい |
| サラダ油 | 適量 |
| ●醤油 | 大さじ１と1/2 |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●合わせ味噌 | 小さじ１ |
| ●オイスターソース | 大さじ1/2 |
| にんにく | |
| 薄くスライスしたもの３枚 | |
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1
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鶏ささみは筋を除き、塩少々を振ってしばらく置いておく。そして表面に薄く片栗粉をまぶす。
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2
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●の調味料を合わせてよく混ぜておく。
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3
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フライパンにサラダ油を多めに引いて、片栗粉をまぶしたささみを並べる。強火で焼いてこんがりと焦げ目をつける。
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4
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片面焼いたら裏返し、中火にして蓋をする。こんがりと焦げ目がついたら一旦火を止める。
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5
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フライパンについた油と汚れをキッチンペーパーでさっと拭い取り、2.で合わせた調味料とにんにくを入れて火を再びつける。
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6
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強火にして、たれを煮絡めれば（焦げないように注意してくださいね）できあがり。食べやすい大きさに切って盛り付けます。
コツ・ポイント
ささみ６本で作りましたが、４本～８本程度までＯＫだと思います、
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(33人)
胸肉もいいですね！
ありがとうございます。嬉しいです！
娘さんにそんなに喜んでいただけたとは嬉しいです！
嬉しいです。ありがとうございます～。
お役に立てて良かったです！とても簡単ですよね。
味がしっかりついているのでお弁当にも美味しいですよね！
気に入っていただけてとても嬉しいです！
嬉しいです。またつくってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/16
お弁当のおかずに・・・と急遽作ったのものが美味しかったのでレシピにしてみました。ほんの少し入れた味噌のおかげで香ばしさが増します。
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すっごいおいしかったです(●'Д`人)〃
素敵なアレンジですね！美味しそう。
ご感想をどうもありがとうございました～。
こんばんわ。お元気ですか？＾＾
今晩こちらのレシピいただきました。
と～～～っても美味しかったです。にんにくがまたイイ仕事をしてますね。８本作りましたがすぐに無くなっちゃいました。笑
やっぱり、ラビーさんのレシピ美味しいです～＾ｍ＾
これからも、美味しいレシピ教えて下さい。
ご馳走さまでした～＾＾☆☆☆
おかげさまで相変わらず元気です～。
ささみ焼き鳥、美味しいでしょ？
ここのところお弁当に、夕食にと我が家でも大活躍のおかずです。
３人娘さんにも気に入っていただけてとても嬉しいわ！
いつもどうもありがとう。