鶏むね肉と豆腐と人参ねぎの落とし揚げ

鶏むね肉と豆腐と人参ねぎの落とし揚げの画像

Description

ふんわりっ!さっくりな、ごはんのススムおかずです♬夕食のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎

材料 (約16個分)

大1枚(400g)
1/2本
30g
1個
大さじ5杯
◎酒
大さじ1杯
◎胡麻油
小さじ1杯
◎塩
小さじ1/2杯
揚げ焼き用油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は半分粗めに、もう半分は細かく叩いてみじん切りにする

  2. 2

    写真

    長ねぎ・人参はそれぞれみじん切りにする

  3. 3

    写真

    ボウルに1・2・◎を入れてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    生地をスプーンで山盛り1杯すくって...

  5. 5

    写真

    深めのフライパンに油を1.5cmくらい入れて中温(170℃)で温めて4を落とし入れ、両面キツネ色に揚げ焼きする

  6. 6

    写真

    5の油を切って、お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  7. 7

    『鶏むね肉で!チキン南蛮』(レシピID : 6109256

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

人参は火が通りにくいので、細めに刻んでおきます

そのままでも美味しく頂けますが、お好みでマヨネーズを付けても美味しく頂けます( ᵕᴗᵕ )

このレシピの生い立ち

夕食に!
レシピID : 6790593 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックX97RHQ☆
初めてナゲットにチャレンジしました。簡単に美味しく出来ました。ありがとうございました。
初れぽ
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noaさん
豆腐でフワフワ♪材料が揃ってたので作ってみました鶏むね肉で節約ヘルシー(^o^)