もちもち！揚げ焼き里芋のネギあんかけ

里芋は皮を剥き、一口大に切って耐熱皿に入れてラップをする。電子レンジ(500W)で5分加熱する。

青ねぎは刻む。
生姜は千切りにする。

【調味料Ａ】と
【調味料Ｂ】は
それぞれ混ぜ合わせておく。

④のフライパンの油をあけて里芋を戻し入れて、生姜と【調味料Ａ】を加える。

ひと煮立ちしたら、青ねぎを加えて軽く煮る。

仕上げに【調味料Ｂ】を回し入れ、とろみをつける。