フライパン簡単ローストビーフ丼

今回は
アメリカビーフモモ
をチョイス。
ロースよりモモが好きです

モモ肉にフォークをぶすぶす刺しこみます。輸入肉はひたすら筋を切る感じ。下味はお好みでこちら。

下味をつけてからしばらく常温に置いてから焼きます。3分で4面。中火です。

肉汁を閉じ込めるため、ラップで包みます

更にアルミホイルで包んでから冷蔵庫へ　我慢できなければ30分でok
できれば１時間冷やします。

完成✨
玉ねぎのすりおろしとブロッコリースプラウト。
大根も定番ですね。
今回は楽してタレ。