ほっこり美味しい筑前煮
作り方
コツ・ポイント
●鶏肉は余分な脂身部分や皮を取り除いでください♪
●煮る時はグツグツ状態を保つよう火加減を調節して下さい♪途中アクが出たら取って下さい♪
●ごぼうは斜め切り、蓮根は半月orいちょう切りでも♪
●煮る時はグツグツ状態を保つよう火加減を調節して下さい♪途中アクが出たら取って下さい♪
●ごぼうは斜め切り、蓮根は半月orいちょう切りでも♪
このレシピの生い立ち
お正月などに母が作ってくれていた綺麗な筑前煮を、里芋多めで我が家好みにレシピ化してみました(^_^)v
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