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レシピID :701653

*豆もやしのナムル*

*豆もやしのナムル*
韓国料理の定番の豆もやしです。簡単に直ぐに作れます。

材料

豆もやし
1袋
適宜
★ごま油
小2
★白ごま
小2
★にんにくすりおろし(お好みで)
小1/2
★塩
小1/3弱

1

豆もやしのヒゲを取り、かぶる位の水を注ぎ、塩少々加え、蓋をして茹でます(中火)

2

茹で上がったらザルにあげ、そのまま冷ます。

3

白ごまは半ずりにする。★の材料を入れ、混ぜ合わせる。

4

写真

ビビンバにのせて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎないようにして下さい。2009/2/5お湯からを水から茹でるに変更しました。水から茹でた方がより美味しく出来上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/04/05

写真

美味しいサイドメニューになりました~次回はビビンバにします♪

Sana鈴

とっても美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます。

09/02/21

写真

やっぱり豆もやしだと韓国っぽくなりますね。美味しかったです!

AKANEKO

美味しく出来て良かったです♪れぽ感謝です。

08/12/31

写真

お手軽に韓国料理屋さんの味になるのでリピ決定!美味しかった~!

Fire-King

つくれぽありがとうございました♪気に入って頂いて良かったです

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/18
もやしのナムルが好きで昔から作っている料理です。お好みで一味唐辛子をかけて食べても美味しいです。

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