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圧力鍋でとろとろ♡赤みそでこってりどて煮

圧力鍋でとろとろ♡赤みそでこってりどて煮の画像

Description

みそでコッテリ(*´∀｀*)♪
いつか名古屋で食べてみたいです。♪1926Kcal、塩分12.2g

材料 （4人分）

たまご
4個
こんにゃく
380g
牛すじ
480g
生姜
10g
☆砂糖
40g
☆酒
20g
☆みりん
40g
☆赤みそ
80g
☆しょうゆ
10g
☆水
110g
ねぎ
20g
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たまごを茹でる
    たまごはお湯から8分茹で冷水にとります

  2. 2

    写真

    牛すじを茹でこぼす
    冷凍の牛すじボイルを使用しています。

  3. 3

    写真

    こんにゃくを短冊切りにして湯通しする

  4. 4

    写真

    スライスした生姜と☆を鍋に入れ混ぜ合わせて13分加圧する

  5. 5

    写真

    火を止めたまごを漬け込む

  6. 6

    写真

    皿に盛る

  7. 7

    写真

    七味唐辛子とネギを乗せる

  8. 8

    写真

    今回使用したみそです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使いたくてヽ(´▽｀)/
レシピID : 7070476 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

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圧力鍋でとろとろ♡赤みそでこってりどて煮
by naokoyyy