舌平目のペッパーソテーの画像

Description

バターを使わずにサッパリとした味に、付け合せのオリーブオイルトーストが良く合います。

材料 (1人分)

1匹
オリーブオイル
適量
適量
適量
トースト
半分
ホワイトペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    舌平目にオリーブオイルを塗って、塩とホワイトペッパーを振る。

  2. 2

    写真

    焼く直前に小麦粉を振る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、中火でアスパラガスと一緒にソテーする。

  4. 4

    トーストにオリーブオイル、塩をして付け合せに。

コツ・ポイント

ホワイトペッパーを多めに

このレシピの生い立ち

舌平目をシンプルに
レシピID : 7283190 公開日 : 22/08/14 更新日 : 22/08/14

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