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(126品)
レシピID :732257
♡菜の花のタルタルソース♡
菜の花のほろ苦さと、卵の甘味が絶妙にマッチン(゜∇^d)~グ～ッ♪そのままでも♪ムニエルの付け合せに♪サンドイッチに♪
材料 （ 2～3人分 ）
菜の花
半束
卵
１個
玉ねぎ（みじん切り）
大さじ3
ピクルス又はケッパー（みじん切り）
大さじ1程度
パセリ（みじん切り）
少々
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☆調味料
☆マヨネーズ
大さじ5
☆蜂蜜又は砂糖
小さじ1/3
☆塩・胡椒
適宜
☆レモン汁（お好みで）
適宜
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菜の花はさっと茹でて水気をよく切り、食べやすい大きさに切る。ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、パセリは微塵切りにする。
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ボールに☆の調味料と、微塵切りにしたゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、パセリを入れてよく混ぜる。
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②のタルタルソースと菜の花をさっくり混ぜ合わせて出来上がり♪
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鮭のムニエルに添えたり、パンにはさんでサンドイッチにしても美味しいです♪
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下に菜の花のタルタル、上にサーモンでセルクル仕立てにするのもお薦め♡
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海老フライや白身魚のフライに添えても美味しい❤
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味が気になる方は、塩少々を振ってしばらく置き、水で塩を流してよく絞っておくと気になりません。私は玉ねぎの辛味も好きだし、面倒なので、そのまま（笑）
マヨネーズ→マヨ+ヨーグルト、サワークリムで作っても美味しい。レシピ写真はそっち。
マヨネーズ→マヨ+ヨーグルト、サワークリムで作っても美味しい。レシピ写真はそっち。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(36人)
春先取り！清涼感たっぷりの素敵レポにうっとり♡レポ嬉し～な✿
もりもり♪嬉しいな～♡美味しそうなレポありがとう(✪ω✪*)
ワインのお供にリピฺなんてメチャクチャ嬉しいよ～♡ 感激！！
うぉぉおお～❤これも太田川産？！パンと一緒に嬉しいな～♪感謝
ラッキョ代用私もよくやりま～す♪嬉しいレポに私もにんまり♡
あの隠れ家レストランね♡あ～私もご一緒したい♡素敵レポ有難う
旬の菜の花ご馳走ですよね✿美味しそうな華レポ嬉しいな♡有難う
お久しぶりです♡春の定番になんて凄く嬉し～(@>∀<@)感謝
私の大好きな組合せ♡気に入って貰えて嬉しいな♪また作ってね♡
またまた超美レポにうっとり♡写真教えて～パンランチ混ぜて～❤
ケチャちゃんが作ると全て美味しそうに見えるよ～♡う～❤素敵！
タルタルたっぷり美味しそうなレポ感謝です❤二周年おめでとう❀
はじめまして、かえこんぼです^^
先日は、“菜の花のタルタルソース”のれぽ後、
早速日記にコメントくださりありがとうございました♪
めちゃめちゃすぐにコメントをもらっていたのにもかかわらず、お礼のお返事遅くなりすいません。。。。
迷いに迷って、こちらにお礼に伺いました☆
“菜の花のタルタルソース” とても美味しくいただきました^^ 娘が気に入ったようで、ばくばく食べておりました。ごちそうさまです^^
1646さんは、と～ってもお若いのに、
お料理すごいですね!!!!!
色々拝見しましたが、写真の素敵なこと!!!etc…
びっくりしっぱなしでした^^ヾ
素敵なお料理これからも楽しみにしてます♪
わ～い*(@>∀<@)キャハッ*"
こちらにコメントありがとう❤
私のレシピ欄ね、コメント入ることなかなかなくて…
すっごく嬉しいです（*^_^*）
また日記にも遊びに来てね～♫*｡♡
このレシピ☆娘さんにも気に入っていただけたなんて
感激です～ヾ(◕￫▽￩◕)ｼ嬉しい～♡彡
私ね、若くないんです(*^。^*)
お料理は大好き❤
でも、普段、適当なお料理しかしてなくて…
なかなかレシピUPできずにいます＾＾；
これからも宜しくお願いします❤
仲良くしてね(*^_^*)
シクラメン、元気かな？