«ぽーすけのレシピ (73品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

秘密のバナナケーキ

レシピID:73608
メイン画像
 数多くのバナナケーキのレシピを試した中でいきついた、秘密のバナナケーキ。しかも、なんて簡単!バナナブレッドではなく、ケーキと呼びたくなる、しっとりおいしいレシピです。

材料 ( 15cmスクエア型 )

バナナ 小2本(150g)
1個
砂糖 65g
バター又はマーガリン
75g
薄力粉 70g
アーモンドパウダー 25g
ベーキングパウダー
小匙半分

1

 バター(又はマーガリン)は電子レンジにかけて溶かしておく。バナナは皮をむいてマッシュしておく(ピュレ状でも粗くでも好みで)。薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーは合わせてふるっておく。

2

 ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加え白くもったりするまであわ立てる。溶かしたバターを加え、ふるった粉類を加えさっくりと混ぜる。

3

写真

 バナナを加えて均一に混ざったところで、紙を敷いた型に生地を流し入れ170度のオーブンで約35分焼く。(オーブンは余熱して下さい)

コツ・ポイント

 アクセントにクルミやラムレーズンを入れると、尚ウマし。薄力粉の代わりに全粒粉を使うと素朴な感じに仕上がります。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1563(1378人)

10/02/07

写真

とっても良い香り(→ܫ←)♡♡ 明日職場に持って行きます~♪

写真 korochiro

10/02/07

写真

このバナナケーキ^m^実は何度もリピしています。

はぁこママ

10/02/07

写真

簡単・美味❤旦那様と母・弟からも美味しいと言ってもらえました☆

写真 ぜっきん

10/02/06

写真

すっっっっっごい美味でした!また作ります!(^0^)/

らぶブーフ

10/02/01

写真

リピです。今回はパウンド型、胡桃入りで~す♪

写真 キティイママ

10/01/30

写真

友人が遊びに来るので作りました。美味しい!2人で全部食べちゃった

写真 ちょちょいまちょい

10/01/29

写真

とても美味しかったです。また作ります!!

nobpin

10/01/29

写真

外がさくっとしてて中がしっとりで美味しかったです!りぴ決定です♪

写真 azura

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:02/12/23
 バナナマフィンやブレッドばかり焼いていた中で、お土産にもなるバナナを使ったケーキを焼きたかった。

このレシピの人気ランキング

  • 2位
  • 4位
  • 7位