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鶏むね肉のレモンクリーム煮

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Description

作り方はめっちゃ簡単！レモンの酸味がさわやか～豆乳クリーム、米粉、ノンバターでダイエットメニューに！
さっぱり美味しい！

材料

鶏むね肉
1枚(400g)
米粉(小麦粉でも可)
大さじ1と1/2程
オリーブオイル
大さじ1
A水
100ml
A鶏がらスープの素
小さじ2
A塩
小さじ1/2
レモン輪切り
4枚
調製豆乳
200ml
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪や筋を取り除いたら1㎝幅のそぎ切りにし、米粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を両面中火で焼く。（3分程。中身はまだ生です）

  3. 3

    写真

    A水・鶏がらスープの素・塩を加えて混ぜ、レモンの輪切りをのせてフライパンの蓋をし、中火で5分程火にかける。

  4. 4

    写真

    調製豆乳を加え、混ぜながら中火で4分程煮る。

  5. 5

    写真

    器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

仕上げのブラックペッパーは多めがお勧めです！スープごと全部お召し上がりください！！
鶏むね肉はそぎ切りにし、粉をまぶすことで柔らかしっとりに仕上がります！

このレシピの生い立ち


パンにもワインにも合うヘルシーレシピを考えました！
レシピID : 7426522 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年5月19日
写真
ぱぴぷぺぽんちゃん
ヘルシーな食材で作ったとは思えないくらいコクがあって、でもさっぱりでとっても美味しかったです！写真撮り忘れて食べかけですいません
#むね肉やわらか #レモンでさっぱり

ぱぴぷぺぽんちゃんさん♡とっても嬉しいつくれぽありがとうございます♪気に入っていただけてめっちゃ嬉しいです！！

2023年4月14日
写真
クックKWM15A☆
胸肉ですがお肉しっとりとてもクリーミーで美味しかったです
#簡単で豪華

クックLWM15A☆さん、こちらつくれぽ、めっちゃ嬉しいです♪ありがとうございます！美味しく召し上がっていただけてよかったです♪

2023年1月31日
写真
ろじこま
安い材料でお洒落なご飯になるので良いです。美味しいです。
#ご飯がすすむ

ろじこまさん♡嬉しいつくれぽありがとうございます！　 鶏むね肉なので経済的ですよね♪ 気に入っていただけてめっちゃ嬉しいです！

2023年1月29日
初れぽ
写真
rysa27☆
白菜も入れてみました。レモンの香りが良く、むね肉ですが、パサパサせず、とても美味しかったです。
#レモンの香り #鶏むね肉でヘルシー

rysa27☆さん♡ つくれぽありがとうございます！むね肉でもパサつかないですよね♪美味しいのコメントめっちゃ嬉しいです！！

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