甘酢だれ蓮根の画像

Description

記録用\( ˆoˆ )/

材料

300g
大2
★醤油
大1
★酢
大1
★砂糖
大1
★みりん
大1
大5
少々

作り方

  1. 1

    蓮根は1cm幅の半月切りにし、酢水さらして水気をきる。

  2. 2

    ペーパーで水気を拭き取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油を中火で熱したフライパンで(2)を両面こんがり揚げ焼きにする。

  4. 4

    余分な油をペーパーで拭き取り、★の合わせ調味料を加え絡める。ごまを振って完成(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7566513 公開日 : 23/06/29 更新日 : 23/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)

Thanks\( ˆoˆ )/♡♡

初れぽ
写真
leoiseau
酔ってレンコンを乱切りにしてしまい…😅レンチンしてから揚げ焼きにしたら、うまくできました!簡単美味♡ごちそうさまでした(◞‿◟)

Thanks\( ˆoˆ )/♡♡