簡単！蓮根とツナのさっと煮(カレー味)

蓮根は薄切りにして酢水に漬け、アク抜きし、水気を切っておく。しめじはほぐす。

1とシーチキンの汁ごとお鍋に入れて、●の調味料を入れ、蓋をし中火(弱め)にかけて5分煮る。

蓋を開けてカレー粉(コリアンダーもお好みで)を加えて汁気をとばして出来上がり♬

シーチキンはこれを使っています。