おもてなしに!簡単ローストビーフ
Description
クリスマスにはいつも簡単なコレに決まりです。お正月にもおもてなし料理にもいいですね
材料
牛肉モモ固まり肉
500g
塩
小さじ1
エルブドプロバンス
小さじ1
オリーブオイルA
大さじ1
★オリーブオイルB
大さじ2
★にんにくチューブ
お肉に一列
★生姜チューブ
お肉に一列
★ネギの青いところ
1束分
沸騰直前のお湯
お肉にかぶるくらい
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タレ
ジップロックの中の汁
あるだけ
しょう油
大さじ2
オリーブオイルC
大さじ1
お酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
作り方
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1
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材料です
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2
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牛肉にお塩とエルブドプロバンスをすりすりします。(エルブドプロバンスなくても大丈夫!)
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3
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フライパンにオリーブオイルAを入れます。
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4
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中火にして、お肉全面に焼き色がつくまで焼きます。
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5
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焼き色がついたら取り出して、ジップロックに入れます。
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6
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5 に★を入れます。わたしはネギがありませんでした⸜( ˶ ᐛ˶)⸝テヘ♡
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7
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空気を抜きながらジップロックを閉め、炊飯器に入れます。
そこに、お湯を入れます。
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8
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保温で40分放置♪
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9
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40分たったら、ジップロックを取り出し、お肉はまな板へ。汁はフライパンに入れます。
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10
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フライパンに、他のタレの調味料を入れ、沸騰する手前で火を止めます。
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11
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出来上がり♪
あ!お肉は切って下さい。
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12
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コツ・ポイント
炊飯器に入れる手間を頑張れば簡単です♪
夜に食べたい時は昼頃作って冷蔵庫に入れておきます。(お肉もタレも)
タレを付けず、わさび醤油にすると、糖質オフ料理です♪
夜に食べたい時は昼頃作って冷蔵庫に入れておきます。(お肉もタレも)
タレを付けず、わさび醤油にすると、糖質オフ料理です♪
このレシピの生い立ち
簡単なのにタレを変えれば糖質オフ!
豪華そうに見えて簡単なのがいいです。
生い立ちは、糖質オフ中にもボリューミーを!!で、作りました♪
豪華そうに見えて簡単なのがいいです。
生い立ちは、糖質オフ中にもボリューミーを!!で、作りました♪