おもてなしに!簡単ローストビーフの画像

Description

クリスマスにはいつも簡単なコレに決まりです。お正月にもおもてなし料理にもいいですね

材料

牛肉モモ固まり肉
500g
小さじ1
エルブドプロバンス
小さじ1
オリーブオイルA
大さじ1
★オリーブオイルB
大さじ2
★にんにくチューブ
お肉に一列
★生姜チューブ
お肉に一列
★ネギの青いところ
1束分
沸騰直前のお湯
お肉にかぶるくらい
タレ
ジップロックの中の汁
あるだけ
しょう油
大さじ2
オリーブオイルC
大さじ1
お酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料です

  2. 2

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    牛肉にお塩とエルブドプロバンスをすりすりします。(エルブドプロバンスなくても大丈夫!)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルAを入れます。

  4. 4

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    中火にして、お肉全面に焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら取り出して、ジップロックに入れます。

  6. 6

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    5 に★を入れます。わたしはネギがありませんでした‪⸜(‪ ˶ ᐛ˶)‪⸝テヘ♡

  7. 7

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    空気を抜きながらジップロックを閉め、炊飯器に入れます。
    そこに、お湯を入れます。

  8. 8

    保温で40分放置♪

  9. 9

    40分たったら、ジップロックを取り出し、お肉はまな板へ。汁はフライパンに入れます。

  10. 10

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    フライパンに、他のタレの調味料を入れ、沸騰する手前で火を止めます。

  11. 11

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    出来上がり♪

    あ!お肉は切って下さい。

  12. 12

コツ・ポイント

炊飯器に入れる手間を頑張れば簡単です♪
夜に食べたい時は昼頃作って冷蔵庫に入れておきます。(お肉もタレも)
タレを付けず、わさび醤油にすると、糖質オフ料理です♪

このレシピの生い立ち

簡単なのにタレを変えれば糖質オフ!
豪華そうに見えて簡単なのがいいです。
生い立ちは、糖質オフ中にもボリューミーを!!で、作りました♪
レシピID : 7704962 公開日 : 23/12/25 更新日 : 23/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ざわざわざわこ
簡単でお肉も柔らかく美味しく出来ました 赤いところが少し気になりますが大丈夫かな😅