ズッキーニのフリッタータ

フライパンにオリーブオイルを入れ、細切りにしたズッキーニに軽く塩コショウしてしんなりとするまで炒めてから一旦皿に取り出す

ボウルに卵、牛乳、乾燥バジル、塩コショウを入れてよく混ぜてから１を加えてさっくり混ぜる。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ２を流し込んでから、とろけるチーズを上からまんべんなく入れる。