時短！我が家流うま煮
sakura963w
作り方
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里芋はきれいに洗いしっかり水気を取ってから上下を先に落とし縦に皮を剥くと滑りにくく剥きやすい
大きいものは半分に切る
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圧力鍋にサラダ油と鶏肉を入れ弱火で軽く炒めるその後他の具材と調味料も入れ更に混ぜ炒める
最後に水を加え軽く混ぜる
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コツ・ポイント
具材の大きさはできる限り一口大に揃えると味が平均に染み込み易く盛り付けた際にも綺麗に見えます
このレシピの生い立ち
我が家では年末恒例でおせち料理を作りますが両親も高齢で私も年々時間が無くなり煮物を早く作れないかと長く愛用の圧力鍋で作ってみました とても簡単に美味しく出来ます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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