ほたるいかと菜の花のスペイン風パスタ

菜の花は半分長さに切っておく。
ニンニクは芯をとって薄切り。
ホタルイカの目が気になる方はつまみ取る。

鍋にたっぷりの湯をパスタ茹で用に沸かして、塩大さじ1（分量外）を入れておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクがしんなりするまで火を通す。（色がつく手前まで）

パスタを袋の表示時間より2分引いた時間茹で、水気を切って4に加え、塩を加えて1分ほど中火で炒めて出来上がり。