ケンタッキー（より美味）風フライドチキン
レシピID:785918
柔らかく・・・そしてジューシーに・・・ＫＦＣの味を越えるには圧力鍋しかありません（←断言！）。
材料 （ ４～５人分 ）
| 鶏手羽元や手羽先など | |
| １０本ぐらい | |
| コンソメとチキンコンソメ | |
| 各１個 | |
| 塩 | 大さじ１ |
| ブラックペッパー | 大さじ１ |
| 唐揚げ粉（あればフライドチキン味） | |
| 適量 | |
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1
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圧力鍋に鶏肉を入れて、かぶる程度に水を入れる。コンソメ、塩こしょうを加えて中火で加圧。
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2
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圧力が加わったら、弱火で５分加圧、火を止めて自然に圧力を下げる。
-
3
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鍋からお肉を取り出し水気を取りながら、あら熱を取る。
-
4
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唐揚げ粉をつけて高温でさっと揚げる。
コツ・ポイント
圧力鍋でしっかりとお肉に火は通っているので、あげる時は手早くさっとあげて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
ケンタより安全な漢字でしょ。子供にも沢山たべさせてあげてネ
記念日に作ってくれてありがとうございます♪
是非クリスマスにも作ってくださいね。
自慢の一品なので作ってもらえてうれしいです。
ゆで汁に目をつけるなんて、通ですね！作ってくれてありがとう。
作ってもらえてうれしいです。パーティーにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/17
むかーしのＫＦＣのＣＭの真似をして、圧力鍋を買った時に作ってみました。
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ある意味ケンタッキー以上かも。
手羽元肉を使いましたが
ある意味ケンタッキー以上かも。
手羽元肉を使いましたが、食べた家族はしばらく骨をしゃぶっていました。
作ってくれてありがとう。
私も手羽元の方が好きですよ。
我が家のご主人様も毎回、骨まですっています。