«putimikoのレシピ (91品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

こんにゃくと牛肉のピリ辛炒め

レシピID:786040
メイン画像
09・9月24日話題入り♥
ご飯にも、お酒にもよく合い、
しっかり味でお弁当にも向いてます。

材料 ( 2人分 )

こんにゃく 1枚
牛肉薄切り〔豚肉〕 50g~
●ほんだし 小2分の1
●料理酒 大1
●醤油 大1
●砂糖 小1
●みりん 小1
白ゴマ 小1
鷹の爪
半分~1本(お好みで)
サラダ油 適量

1

写真

こんにゃくは手で、よく揉み軟らかくします。麺棒で軽く叩いても味がしみ込みやすいです。
手かスプーンで一口大にちぎります

2

写真

塩を一つまみ入れ、
こんにゃくを茹でます。
茹であがったらザルに上げて置きます。水には浸けません。

3

写真

牛肉は適当な大きさに切って下さい。

4

写真

フライパンで最初、油を入れず乾煎りします。水分が飛んで少し硬くなった状態で油を入れます
鷹の爪を入れ炒めて下さい。

5

写真

牛肉を入れ軽く色が変わった状態で●を入れ煮絡めます。ゴマを入れ完成。

6

写真

09・9月24日
皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました♪ありがとうございます♬*:♬♪゚・:,。♬

コツ・ポイント

牛肉を入れたら炒め過ぎない事。
最近は下茹で不要のこんにゃくが出ています、
その場合も、④でしっかり水分を飛ばすと味しみが易いです。牛肉の代わりに豚肉でもどうぞ♥
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22(22人)

09/11/11

写真

子もたくさん食べてくれました♪ヘルシーで美味しいレシピですね☆

写真 harumii

子供さんに食べて頂き嬉しいですピリ辛大丈夫でした?感謝です♥

09/11/03

写真

旦那お気にでーす。味が染み込んで美味しかったよ♪

写真 kojyu

kojyuチャン綺麗に作って頂きありがとう♡めちゃ美味しそう

09/11/03

写真

ご飯が進みますね~。とっても美味しかったです。

写真 kko-h

お口に合ったら嬉しいです♥作って頂きありがとうございます感謝

09/10/24

写真

こういうおかず大好き♡いっぱい食べてもこんにゃくでヘルシー♪

写真 チャーミル

綺麗なお皿で素敵に有難う味がしみてる感じで美味しそう♥感謝♪

09/10/20

写真

こんにゃくが柔らかくてお味がしみて旨々です♡ピリ辛なのも美味☺

写真 katsupi

素敵に作って頂きありがとう♫*。♡お口にあったっら嬉しいです

09/10/20

写真

日増しに美味しくなっていくよ^^みこちゃん、里帰り満喫してね♪

写真 ケチャウルレシピ

ケチャりんありがとう♥食欲出て嬉しいよ沢山食べ良い子産んでね

09/10/13

写真

蒟蒻にもしっかり味がしみて美味しかったです♪簡単にできるのも嬉✿

写真 かりんこママ

ほんと味がしみてるのが分かります♥美味しそう♪いつも感謝です

09/10/09

写真

ちょいと焦がした(ーー;)でも美味しかった♪ご飯がすすむ~☆彡

写真 とよさんダーリン

ご飯が進んでよかったです♥作って頂きありがとうございます♥

 1 2 3
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/04/19
子供の頃、お弁当に入ってました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 8位