ズッキーニとアンチョビひき肉の重ね焼き
作り方
コツ・ポイント
◆具材を重ねておくことでひき肉とアンチョビの旨味を野菜が吸い込み、蒸し焼きされてとても美味しくなります。(1段でもOK♪)
◆焼き上げはオーブンでもトースターでも。中身に火は通っていますので、チーズとパン粉に焼き色が付けばできあがりです♪
◆焼き上げはオーブンでもトースターでも。中身に火は通っていますので、チーズとパン粉に焼き色が付けばできあがりです♪
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニがお安くなってきたので、冷蔵庫にあったひき肉、アンチョビと合わせて重ね焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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