やさしいお酢でお代り３杯♪ピーマンの鰹詰

鰹は粗みじん切りにし、ねぎは薄い小口切りにして●印の材料を全部よく混ぜます。

ピーマンは縦にカットしてヘタと種を取り、内側に片栗粉をまぶし、１の種を詰め、表面にも片栗粉をつけておきます。

甘酢あんの調味液を混ぜておきます。

甘酢あんが少し煮詰まったら、チーズをのせ、また蓋をしてチーズが溶けたらOKです。

器に盛り、あればパセリをふります。★もちろん、肉類で作っても美味しいですよ。