簡単◇茄子焼き◇おろし添え
レシピID:906575
★話題入り感謝★最小限の油で焼き、おろし、ネギと一緒に麺つゆや醤油で。
材料
| 茄子 | 2本 |
| 大根（おろす） | ５cm位 |
| ネギ | 適量 |
| 醤油・麺つゆなど | 適量 |
| 油 | 焼き用 |
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1
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茄子は１cm位に斜め切りし、水に漬け灰汁抜き。水気をキッチンペーパーで拭く。
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2
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◆少量の油で焼く方法。スプレーでシュッシュッと。
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3
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中火で少し焦げ目がつく位焼く。
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4
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裏が焼けたら、表面にもシュシュッとスプレーし両面焼く。
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5
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お皿に並べたら、おろしとネギを飾り、醤油・麺つゆなどで頂く。
コツ・ポイント
スプレーが無ければ、普通に油をひいて焼いてどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
大根おろしでさっぱり食べれるから良いよね♬ゆりちゃんアリガト
素適な盛り付けだね～！ポン酢も美味しそう♪Wれぽでありがと！
ロシアンちゃんもヘルシー料理好き？体に優しいよね～れぽ39
焦げが美味しいんだよ～✿お祝いれぽ有難う♪ 札幌で頑張れ！
メタちゃんお祝いれぽサンキュ♪ジャビット君勝ちは貰ったよ～！
ネギ無しOKよ～✿麺つゆは寒くなっても大活躍するよね～感謝！
おろしポン酢でのお試し❀katsupi ちゃん39♬
りえちゃん、忙しいのに作ってくれて有難う♬可愛く出来てるね❀
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/08
シンプルが美味しいので
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