お弁当にもピッタリ☆筑前煮

干し椎茸を水でもどしておく。野菜は1口大の乱切りにする。お肉も適当な大きさにcutする。

鍋に油をひき、材料全てを炒める。油がまわったら、椎茸の戻し汁1cupを加える。

★の調味料を加え、蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。最後にみりん大1/2（分量外）を加え照りを出す。