簡単!*もやし春雨チャプチェ*
作り方
-
-
1
-
もやしはさっと洗い水気を切る。春雨は10cmの長さに切る。調味料を混ぜ合わせて合せておく。
-
-
-
2
-
春雨にさっと水をかける(色が変わるくらい)耐熱皿に春雨を広げる。その上にもやしを乗せる。
-
-
-
3
-
合せ調味料をまんべんなく上からかける。ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で5分加熱する。
-
-
-
4
-
ラップをはずし、春雨をほぐしながら良く混ぜ合わせる。お皿に盛って海苔、マヨネーズをかけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくても大丈夫。ラップはふんわりと(2枚くらい使って)レンジで加熱すると春雨に味がよく染み込みます。海苔やマヨはお好みで。なくてもOK。
【参考】肉野菜チャプチェのレシピはこちら⇒レシピID:286027
【参考】肉野菜チャプチェのレシピはこちら⇒レシピID:286027
このレシピの生い立ち
少ない食材で簡単にできる美味しいものが食べたくて考えました。おつまみにもいいかと思います。