ベーコンとアスパラのパングラタン
レシピID:961281
パンはカリッと！チーズはとろ～り。ベーコンとアスパラの組合せ美味しい～♪好きな野菜を入れて作って下さい。
材料
| 食パン(６枚切) | ２枚 |
| アスパラ | ２本 |
| ベーコン | ２枚 |
| しめじ | １／３ |
| オリーブオイル | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| クレソル | 適量 |
| バター | 小さじ１ |
| クックパークッキングシート | |
| ２２〜２５ｃｍ | |
| ■ ●ホワイトソース | |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| バター | 大さじ１ |
| 牛乳 | １２０ｃｃ |
| 粒コンソメ | 小さじ１／３ |
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1
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天板にクッキングシートを乗せて角を摘んでクルッとひねります。
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2
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食パンを９等分にカットして、クッキングシートの上に適当に乗せる。
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3
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アスパラ・ベーコンは食べやすい大きさにカット。しめじはバラす。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、３を入れてサッと炒めます。いったん皿に盛る。
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5
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４で使ったフライパンをキッチンペーパーで綺麗に拭く。
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6
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熱したフライパンにバターを入れ溶かし、小麦粉を入れて弱火で混ぜる。
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7
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小麦粉とバターが混ざったら、牛乳とコンソメを入れて、とろみがつくまでよくかき混ぜます。
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8
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２にホワイトソースと炒めた野菜を乗せて、チーズ、パン粉をかける。クレソルをサッとかける。
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9
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バターを乗せて、２００度に温めたオーブンで１０〜１５分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
クレソルはお好みで！ かけすぎないにように注意してね。
ホワイトソース作りはよく混ぜてください。
焼き上がり時間はそれぞれのオーブンで違いがあると思います。
ホワイトソース作りはよく混ぜてください。
焼き上がり時間はそれぞれのオーブンで違いがあると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
クックパークッキングシートを使ったレシピを考えました。
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