我が家の筑前煮♡

鶏肉は一口大、野菜は乱切り、いんげんは半分に切る。
ごぼうは水に、れんこんは酢水にさらす。

干ししいたけは水で戻し、軸をとりそぎ切りにする。こんにゃくは一口大に手でちぎり、熱湯でゆでる。

鶏肉と●調味料をいれ火にかける。沸騰したら落としぶたをし、弱~中火で10分間煮る。

３の鶏肉の煮汁のみを４へ加え、落としぶたをして弱~中火で３０分間煮る。

５へ鶏肉といんげんを加えて全体を軽くまぜあわせ、冷ます。

頂く直前に温めなおし、できあがり。