一児のおっさんです。お嫁さんが赤ん坊の育児で大変そうなんで、家にいる時くらいはご ...

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オリーブとドライトマトの冷製パスタ

暑い夏にピッタリの爽やかなレモン風味の冷製パスタです。
材料: パスタ(0.9mm)、クイーンオリーブ、ブラックオリーブ、ドライトマト、ナス、バジル ...

丸ごとオニオンの冷製スープパスタ

甘い玉ねぎ楽しんでください。 ランチにもいけますよー
材料: パスタ (0.9mm)、玉ねぎ 小、ミニトマト、オリーブ、バジル、固形チキンコンソメ ...

カツオのカルパッチョ

今が旬のカツオをサッパリとカルパッチョにしました。
材料: カツオ 刺身用、やっこネギ、ミョウガ、ポッカレモン、カボス、塩、EXバージンオイル、 ...

夏バテに!松茸とゴーヤのオイルパスタ

ニンニクとゴーヤは夏バテ対策にいいです。 お疲れ気味の方にいかがですか?
材料: パスタ(1.7mm)、松茸、ゴーヤ、インゲン豆、ニンニク、パン粉、乾燥ローズマリー、 ...

ふわっトロッネバッ!明太子の冷製パスタ

お素麺に飽きたら冷製パスタはいかがですか?
材料: パスタ(0.9mm)、明太子、卵 L寸、白ワインビネガー、サラダ油、塩、砂糖、フレン ...

わが家のニョッキ

モチモチの食感を家庭で楽しめます。 パスタに飽きたらニョッキなんかいかがですか?
材料: ジャガイモ、薄力粉、強力粉、ピュアオリーブオイル、卵、パルメザンチーズ、塩

焼きカネロニ 〜挽肉のリピエノ〜

一風変わったパスタはいかがですか? 今回はジンジャー風味のミートソースがリピエノにな ...
材料: ラザニアシート(10cm×20cm)、合挽肉、ピーマン、ニンジン、セロリ、ニンニク、 ...

ゴルゴンゾーラのクリームソース

ゴルゴンゾーラの香りとクリームの濃厚さがソースと絡みやすい大きめのショートパスタとベ ...
材料: リガトーニ(ペンネでも可)、玉ねぎ大、生クリーム、塩、黒コショウ、パルメザンチーズ、 ...

イサキのアクアパッツァ

一本ものの魚が入ったら、ちょっと豪華にアクアパッツァ♫
材料: イサキ、アサリ、ミニトマト、ケイパース、ローズマリー、ニンニク、白ワイン、水、塩

ゴロゴロ野菜のトマトクリームリゾット

野菜が主役のリゾット! その時の旬のもので楽しんでください。
材料: トマト、アスパラガス(細)、ナス、ブロッコリー、エリンギ、米(洗わないこと)、塩、白 ...