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☺天然ホシノ☺バンズ
天然ホシノ酵母で牛乳&卵&バターを使って翌日もフワフワやわやわモチモチの日持ちのするバンズです☺
材料:強力粉、砂糖、塩、ホシノ酵母(丹沢)、牛乳+卵1個、バター
公開:11/05/17   更新:12/05/29   レシピID:1440703
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★ナスとひき肉の辛味スパゲティ★
*。o○ピエトロで大人気のスパゲッティを目指して*。o○
材料:■スパゲッティ(1.6mm太さ)、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、にんにくみじん切り、一味唐辛子、◎ケチャップ、◎トマトピューレ(ムッティ)、◎中濃ソース、◎鶏がらスープ、◎昆布茶、◎砂糖、◎パプリカパウダー、◎塩こしょう、合挽き肉、△しょうゆ(甘口)、△本みりん、△酒、△砂糖、■なす(小1本)素揚げしたもの、■青ネギ(5cm長さ)
公開:12/03/27   更新:12/05/25   レシピID:1753516
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★あさりのしょうゆスパゲッティ★
あさりのむき身でピエトロのしょうゆソースのスパゲッティを再現???
材料:スパゲッティ(1.6mm太さ)、あさりのむき身、水、◎だしの素(和風)、◎しょうゆ(甘め)、◎白だし、◎酒、◎有塩バター、◎こしょう、■きざみのり、■青ねぎ(小口切り)
公開:12/03/29   更新:12/05/16   レシピID:1754045
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*。o○スフレチーズケーキ*。o○
★メレンゲの泡立て時間がふわふわチーズケーキにする為の最重要ポイント★
材料:牛乳、薄力粉、コーンスターチ、クリームチーズ、卵黄、生クリーム(乳脂肪分35%)、ブランデー、レモンオイル、卵白(Lサイズ)、グラニュー糖、アプリコットナパージュ&アプリコットブランデー、スポンジケーキ厚さ0.7mm位の薄さ
公開:08/03/19   更新:12/04/13   レシピID:533577
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ミルク☆給食コッペパン
ミルクたっぷり☆ふわふわ給食コッペパン
材料:強力粉(80%)、薄力粉(20%)、砂糖(黒糖)(12%)、ドライイースト(1.6%)、塩(1.6%)、牛乳(70%)、ショートニング(12%)
公開:09/12/10   更新:12/04/06   レシピID:987318
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山形パン
耳がカリカリ、中身がふわふわ、引きのある山食凸 最強力粉スーパーキングで釜のびさせて真ん中の裂け目を作るのが課題です
材料:最強力粉(カナダ100など)、ドライイースト(2%)、砂糖、塩、スキムミルク(振るう)、ショートニング(かまのびする)、水
公開:08/10/11   更新:12/03/29   レシピID:649398
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☺ホシノ酵母☺クリームパン☺
★カスタードクリームがたっぷり入った★クリームパン★
材料:強力粉、砂糖、塩、卵、水、ホシノ酵母(丹沢)、バター、牛乳、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、バニラオイル
公開:11/06/29   更新:12/03/24   レシピID:1481686
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ホシノ酵母☺UFOパン【スイートブール】
クリームパンの上にクッキー生地をのせて焼いた外はサクッ★中はモッチリのUFOみたいな形のパンです☺次の日はしっとり☺
材料:強力粉、砂糖、塩、ホシノ酵母(丹沢ホシノ)、牛乳、バター、無塩バター(常温)、砂糖、卵(常温)、薄力粉、バニラオイル、牛乳、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、バニラオイル
公開:11/05/12   更新:12/02/24   レシピID:1436134
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★ヨーグルトムース★
食後のデザートにぴったりです★☆★母から教わったレシピです◎
材料:牛乳、ヨーグルト(常温)、生クリーム(乳脂肪分35%)、上白糖、粉ゼラチン、みかん缶詰(黄桃でも良い)
公開:08/06/14   更新:12/02/16   レシピID:562453
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☺ホシノ黒糖くるみレーズン全粒粉パン☺
香ばしいくるみとレーズンとの相性は抜群☺ホシノ酵母で作るパンはモチモチしっとり☺黒糖&全粒粉入りで体にも良いパンです☺
材料:強力粉、全粒粉(パン用)、黒糖、蜂蜜、塩、水、ホシノ(丹沢)、バター、くるみ(ロースト)、レーズン
公開:11/07/08   更新:11/07/20   レシピID:1490963