都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普 ...

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鶏皮でコクアゲ☆おから煮!(卯の花)

剥いだ鶏皮、余ってない? 鶏油を取りつつ具に活用! 安価でコクのある卯の花になります ...
材料: おから、鶏皮、白ネギ、人参、薩摩芋、こんにゃく、・鶏油(またはサラダ油)、☆水、☆酒 ...

黒糖でほのかな甘さ☆黒豆煮!(圧力鍋)

覚えやすい比率で甘さ控えめレシピです。 古釘の代わりに鉄鍋で下ごしらえをします!
材料: 黒豆、☆水、☆黒砂糖、☆濃い口しょうゆ

青パパイヤと卵の炒め物。

ほんのり甘いフワフワ卵×シャキシャキの青パパイヤが良いんだな♡ ヘルシーな炒め物です ...
材料: 青パパイヤ、卵、竹輪、ニンニク、生姜、☆酒、☆てんさい糖(砂糖)、・胡麻油、・粉末和 ...

やさしい中華☆牡蠣と卵と青梗菜の塩炒め!

厳選した3つの素材、それぞれを味わえる塩梅に仕上げました。 牡蠣の旨味を餡でまとって ...
材料: 牡蠣、卵、チンゲン菜、ニンニク、・片栗粉(牡蠣の下処理用)、・薄力粉、・胡麻油、☆水 ...

小麦粉不使用♡ゴボウのケーク・サレ!

おからと卵の軟らか生地に、たっぷりゴボウが香ばしい♪ グルテンフリーで美容にも嬉しい ...
材料: 生おから、卵、ベーキングパウダー、てんさい糖(砂糖)、醤油、オリーブ油、☆ゴボウ、☆ ...

簡単中華☆海老出汁天津飯!

具がネギだけなのにめちゃ美味しい、旨味たっぷりの簡単天津飯です♪ ふわとろ卵に海老の ...
材料: ご飯、卵、白ネギ、生姜、みりん、塩、・胡麻油、☆海老出汁(レシピID : 28060 ...

煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め!

【話題入り☆】皮ごと茹でた里芋は最高に美味♪ 簡単なのに煮物みたいな仕上がり! ズバ ...
材料: 里芋、豚ひき肉、☆酒、☆みりん、☆味噌、☆すりおろしニンニク

じゅっぱりねこまんま☆

パリパリ香ばしい油揚げに生姜醤油。 そこに鰹節と来たら・・・ご飯が進んで仕方ないじゃ ...
材料: ご飯、鰹節、油揚げ、刻みネギ、おろし生姜、醤油

あごだし黄金比☆親子アヒージョ!

死角無しの黄金比は『2:1』! ご飯もお酒もこれでバッチリ♪ 親子で楽しめる、和風の ...
材料: 鶏モモ肉、ウズラの卵、玉ねぎ、ニンニク、☆オリーブ油、☆くばら あごだしつゆ、三つ葉 ...

ふかふか食感☆カルボ焼き!【たこ焼き器】

タコ焼き器で作る、食べてムフフの真ん丸キュートなカルボナーラ焼き♪ チーズソースがと ...
材料: 薄力粉、ブロックベーコン、卵、オリーブ油、☆牛乳、☆水、☆コンソメ顆粒、スライスチー ...