結婚して10年以上経ちますが、まだまだ新米です

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赤しそジュースのしそで紫蘇味噌

赤しそジュースのしそで、おかず味噌!
材料: 赤しそジュースのしそ、みそ、きび糖、酒、酢

はちみつレモンの赤しそジュース

クエン酸に抵抗があったので、酸味はレモン汁を使用しました。甘みにはきび糖と蜂蜜を使っ ...
材料: 赤しそ、水、きび糖、はちみつ、レモン汁(国産)

甘めなめんつゆ

実家の手作りめんつゆが再現したくて
材料: みりん、酒、砂糖、醤油、水、昆布、干椎茸、鰹節

大葉でジュース

庭や畑に大葉が大量に生えて困ったら
材料: 大葉、水、きび糖、レモン汁

11ぴきのねこ ジャガイモ コロッケ

『11ぴきのねことあほうどり』を息子と読んでいてジャガイモコロッケ作ってみました
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、挽き肉、●バター、●コンソメ、●牛乳、サラダ油、塩コショウ、〇小 ...

コーンクリームドレッシング

小さい子でも、モリモリ千切りキャベツが食べられます!
材料: コーンクリーム缶、オリーブオイル、お酢、お砂糖、クレイジーソルト、お好みで黒コショウ ...

ハロウィンにカボチャクッキー

ハロウィンに向けてカボチャクッキーを作ってみました
材料: 発酵バター、●カボチャパウダー、●薄力粉、●片栗粉、●アーモンドプードル、●シナモン ...

ごぼうとベーコンのトマトきんぴら

いっぱい作って、一品料理にも、付け合わせにも、パスタにも、弁当のおかずにもなります
材料: ごぼう、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、にんにく、鷹の爪、トマトホール缶、粉末コンソメ、 ...

コロナビールのレモンゼリー

レモンピールを作った時、多くの果肉が残ったので大人味のゼリーにしてみました
材料: 国産レモン、板ゼラチン、水、きび糖、白ワイン、コロナビール