結婚して10年以上経ちますが、まだまだ新米です

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もつ鍋(しょうゆ味)スープ

甘くて美味しい。体がぽかぽかになります 鶏ももでも美味しいです。
材料: だし汁(昆布だし)、しょうゆ、うすくちしょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩、にんにくスライ ...

レモンと玉ねぎのさっぱり焼き肉のタレ

甘酸っぱくてさっぱりお肉がいただけます
材料: 玉ねぎ、日本酒、みりん、砂糖、しょうゆ、レモン汁

ブロッコリーのくたくたワンパンパスタ

サイゼリヤのブロッコリーのくたくたが好きな方にワンパンパスタで
材料: ブロッコリー、パスタ、ニンニク、鷹の爪、オリーブ油、塩、水、粉チーズ(調理用)、粉チ ...

米粉のバナナ蒸しパン

熟れたバナナと米粉があったので 蒸しパンにしてみました
材料: バナナ、きび砂糖、サラダ油、牛乳(豆乳)、製菓用米粉(上新粉)、ベーキングパウダー

豚軟骨うどん

豚バラの塊や、スペアリブだと脂がキツいなぁと思う方に。豚軟骨は丁度良い加減。良い出汁 ...
材料: 豚軟骨、水、出汁パック、白だし、きび砂糖、味醂、日本酒、大根、板こんにゃく、うどん、 ...

ココナッツスノーボール

夏らしくココナッツを使った焼き菓子を考えてみました
材料: バター、きび糖、薄力粉、アーモンドプードル、ココナッツパウダー、塩、ココナッツファイ ...

みりんと清酒のうま味コーンドレッシング

タカラ「本みりん」とタカラ「料理のための清酒」を使って美味しいコーンドレッシングを作 ...
材料: タカラ「本みりん」、タカラ「料理のための清酒」、コーン缶小(120g)、りんご酢、白 ...

つぶあん

美味しくつぶあんが煮えたので
材料: 小豆、きび糖、塩

柑橘類のコンフィチュール

柑橘系が大好きなので
材料: グラニュー糖

カシューナッツのスノーボール

ホワイトデーに小学生男児が作れるものを
材料: 無塩バター、きび糖、塩、薄力粉、カシューナッツ、粉砂糖