安価な食材を手間暇かけていかに美味しく作るかを普段は心がけています。勝手に辰巳芳 ...

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豆腐onlyのハンバーグ

すりおろし蓮根入りのもっちりとした豆腐only(肉なし)のハンバーグです。ダイエット ...
材料: 木綿豆腐、蓮根、卵、玉ねぎ、塩、美味しいパン粉

茸とドライトマトのケークサレ

家族に大好評のケークサレ。 ドライトマトとニンニクをオリーブオイル漬けを使って簡単に ...
材料: 茸(マッシュルームやシメジ、エノキなど何でもmix)、☆卵、☆オリーブオイル、☆水、 ...

ドライトマトのオイル漬け☆ガーリック風味

ドライトマトの美味しい使い方です。 いちいち料理の時に取りだすのは面倒なので小さく切 ...
材料: オリーブオイル、ドライトマト、ニンニク

蓮根の揚げしんじょ

イモをつなぎにして作った練り物のことを[しんじょ]と言います。とっても美味しいのに肉 ...
材料: 蓮根、小麦粉、卵、塩