アーカイブ

1/1 ページ

鮭の南蛮漬け

初夏にさっぱりとした鮭の南蛮漬け。ビールと最高に合います!
材料: 鮭、赤玉ねぎ(普通の玉ねぎでも良い)、パプリカ、ピーマン、酢、みりん、しょうゆ、塩、 ...

パッタイ(タイ風焼きそば)

最近タイ料理をよく作るので、簡単に作れるパッタイを紹介します(^-^)
材料: センレック(タイビーフン)、もやし、ニラ、卵、揚げ豆腐、ピーナッツ、エビ、豚肉、パッ ...

喫茶店のナポリタン

野菜があんまり無くてもしっかりした、和風モダンなパスタが作れます(^-^)/
材料: スパゲティ、玉ねぎ、パプリカ、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、塩、砂糖、みりん ...

ツナとキャベツの和風ペペロンチーノ

パスタを茹でてる間にすぐに作れて美味しいです!\(^o^)/
材料: パスタ、キャベツ、にんにく、塩昆布、ツナ缶、塩、ほんだし、水、オリーブオイル、鷹の爪

ジャガイモときのこのオーブン焼き

マヨネーズの量はお好みに合わせて!ピザっぽくしたければケチャップを入れても良いかと( ...
材料: ジャガイモ、エリンギ、しめじ、玉ねぎ、ソーセージ、卵、牛乳、小麦粉、塩、こしょう、マ ...

海南鶏飯

昼に渋谷のカオマンガイ(@ガイトーンTokyo)を食べて、久々に作りたくなりました( ...
材料: 鶏もも肉、鶏ガラスープの素、塩、ニンニク、オリーブオイル、しょうが(チューブ)、米、 ...

オクラと長芋と豚バラのバター醤油炒め

オクラって炒めて食べるより茹でて食べることの方が多いイメージですが、炒めも炒めで美味 ...
材料: 豚バラ、オクラ、長芋、ぶなしめじ、長ネギ、バター、醤油、塩

春野菜のペペロンチーノ

旬の野菜って本当に美味しいと思います。アスパラやスナップえんどうとか入れても美味しい ...
材料: 春キャベツ、にんじん、新玉ねぎ、ベーコン、ニンニク、アンチョビ、鷹の爪、スパゲッティ ...

カボチャの甘露煮

簡単な割に、冬らしいおかずになるので、使い道に迷ってるカボチャが冷蔵庫にあったらオス ...
材料: カボチャ、水、砂糖 ☆、醤油 ☆、みりん ☆、だしの素 ☆