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カアｃｈａｎ
カアｃｈａｎ のキッチン
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4人の子供と旦那さんと田舎で暮らしてます。毎日がドタバタの日々ですが、趣味のお菓 ...

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ティラミス風ムース

甘さ控えめのティラミスムースです。 作る工程は多いですが意外に簡単です。
材料： a粉ゼラチン、a水、コーヒー粉末、お湯、卵、砂糖、薄力粉、卵白、bゼラチン、b水、ク ...

我が家の万能タレ

照り焼きチキン、蒲焼、卵とじ、焼きおにぎり等に使えます。
材料： 砂糖、ａ酒、ａ水、ａしょう油、ａみりん

巻きドーナツ

とろけるイーストドーナツ。リングなのにアン入り。 ＨＢで1次発酵させてます。
材料： ａ強力粉、ａ薄力粉、ａコーンスターチ、水、ドライイースト、砂糖、バター、塩、餡子

ふわふわロール

甘さ控えめのケーキ。 自己流の作り方です。ずぼらな作り方です。
材料： 卵、砂糖、薄力粉、ａ牛乳、ａサラダ油、ａココア、生クリーム、砂糖、ａ水、ａ水あめ、ａ ...