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あをき
あをき のキッチン
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適当に作って、これまた食べたいな〜と思ったものをメモ代わりに残しているものなので ...

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牡蠣のチーズリゾット

生米から作る、牡蠣の旨味たっぷりのチーズリゾットです。覚え書き。
材料： 牡蠣、バター、オリーブオイル、白ワイン、玉ねぎ、パルミジャーノ、※ゴーダチーズ、※チ ...