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大根と車麩とまいたけの煮物
大好きな車麩の煮物が食べたくて☆ 家にあるものを入れていますが、まいたけは必ず!
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材料:
大根、車麩、まいたけ、油あげ、にんじん(レンジで少し加熱しておくといいです)、だし汁
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お弁当の常備菜☆作り置き☆切り干し大根
お弁当の隙間によく入れています。切り干し大根の戻し汁やえのきからも旨みが出るので、だ
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材料:
切り干し大根、にんじん、油あげ、糸こんにゃく(冷凍する時は入れない)、えのき、しょう
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下茹でなし☆里芋のおかか煮
見た目はそんな良くないですが、下茹でなしで楽して、ぬめり成分の栄養も一緒に摂っちゃう
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材料:
里芋、出し汁(水にだしの素小さじ半でも)、★みりん、★砂糖、★しょう油、かつお節