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がつがつ食べたい「あんかけニラ玉」
ニラ1束をにんにく醤油あんでガッツリ食べるスタミナ満点なニラたまです(゚∇^d)
作
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材料:
卵、ニラ、塩・こしょう、★鶏ガラスープの素、★醤油、★酒、★おろしにんにく、★水
切干大根の五目煮
ひじき、人参、えのき、油あげが入った五目煮です。
切干大根の戻し汁を出汁代わりに使い
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材料:
切干大根(乾)、えのき、油あげ、人参、ひじき(乾)、★醤油、★酒、★みりん、★顆粒出
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鶏もつのコチュみそ煮
コチュジャンやしょうがが入った味噌に漬け込み、レバーなどの臭いや味を抑えた煮込みです
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材料:
鶏もつ(レバーや砂肝、ハツなど)、★みそ(合わせ味噌)、★はちみつ、★酒、★コチュジ
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