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こく旨豚肉とピーマンの味噌炒め 回鍋肉風
美味しかったので覚書として
小さめのピーマン8個程度でお弁当向けのしっかり味
もちろ
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材料：
豚肉（薄切り）、ピーマン、炒め用ごま油、普通の味噌、料理酒、砂糖、鶏ガラスープの素、
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HMでノンオイルなあんずジャムケーキ♪
ノンオイルでヘルシーでおいしいケーキです。
残ったジャムの活用にもぜひ！
材料：
ホットケーキミックス、卵、牛乳or豆乳、ジャム(なんでも大丈夫ですが実がごろごろ入っ
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夏に食べたい葱タップリ超サッパリ麻婆豆腐
夏に食べたいねぎタップリ超サッパリそして辛い麻婆豆腐
思うがままに豆板醤と花椒を入れ
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材料：
豆腐、ひき肉、長ねぎ、小ねぎ、にんにく、生姜、四川豆板醤、砂糖、水、鶏ガラスープのも
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キャベツで満足！レバニラキャベツ
キャベツを入れてボリュームたっぷり！
ご飯にもビールにも合う味です。
材料：
豚レバー、ニラ、キャベツ、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤(無くてもOK)、ウェイ
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お弁当に♪柔らか鶏胸肉とにんにくの芽炒め
前の日に漬けて炒めるだけ！
お肉は冷めてもしっとり柔らか、食欲をそそります♪
前日に
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材料：
鶏むね肉、にんにくの芽、塩(鶏むね肉の大きさによって調節してください)、酒、生姜、ご
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南インド料理屋で出会ったひよこ豆のサラダ
南インド料理屋で食べて一目惚れしたサラダを再現しました。
さっぱりしていてすごく美味
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材料：
ひよこ豆、玉ねぎ、きゅうり、トマト、チリパウダー、塩、オリーブオイル
