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簡単 いちじくと茄子のサラダ

食物繊維もビタミンもたっぷりのいちじくをサラダに 使ってみました。
材料: 茄子、いちじく、お酢、オリーブオイル、塩麹、胡椒、炒める為のオリーブオイル

簡単 野菜たっぷり冷シャブサラダ

珍しいセロリのスプラウトが手に入ってので スプラウトを生かすレシピを考えました。
材料: 豚肉 薄切り、片栗粉、貝割れ大根、みょうが、大葉、ブロッコリースプラウト、ポン酢