「ステラさん、彼の為に美味しいご飯を作りたいから、お料理を教えて下さい〜♪」と言 ...

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簡単!高級中華店の味!黒酢豚

豚ヒレ肉で、柔らかく黒酢で、さっぱりいただけます。高級中華料理店の味が、気軽に作れま ...
材料: 豚ヒレ肉(3㎝角で5等分)、塩・コショウ、五香粉、生姜の絞り汁、片栗粉(二度付け出来 ...

おウチご飯の定番♪ホクホクの肉じゃが♪

普通のうちの肉じゃがです。関西は牛肉で、関東は豚肉で作るのが一般的ですね。
材料: 牛肉or豚スライス(1/2に切る)、じゃがいも(皮むき1/3くらいに切る)、玉ねぎo ...

春のサーモンムニエル♪タルタルソース

「サーモンムニエル」の人気検索で、1位になりました(*^_^*) ありがとうございま ...
材料: サーモン、塩、胡椒、小麦粉(薄力粉)、オリーブ油orバター、しめじ(小房に分割)、ス ...

白ハマグリ(ホンビノス貝)のワイン蒸し

アメリカでは、クラムチャウダーの材料。スープもバゲットにつけたりして、残さず食べてね
材料: 白ハマグリ(ホンビノス貝)、白ワインor酒、あさつきorパセリなど、お湯、にんにく( ...

自分で炙れば爆ウマ♪鰹のタタキ

鰹を見つけたら、自分で炙っちゃいましょう♪ウチで炙るとほんと美味しいです♪薬味をどっ ...
材料: 鰹(背、腹どちらでも)、粗塩、大葉、ニンニク(スライス)、万能ねぎ(小口切り)、みょ ...

ランチに☆カフェ風☆チキンガパオライス

刻んで炒めるだけ♪
材料: 鶏モモ(皮取り、粗く刻む)、玉ねぎ(1㎝角に切る)、ピーマン(縦1/2を斜め切り)、 ...

煮るだけ簡単☆豚ロースの紅茶煮

紅茶の効果で柔らかく、さっぱりいただけます。 紅茶で煮て放置して、タレに漬けるだけ。
材料: 豚ロースかたまり(ネット入り)、紅茶ティーバッグ、水(茹でる用)、醤油、バルサミコ酢 ...

タレに絡めるだけ♡ハワイアン♡ポキ丼

ハワイ風の簡単ポキ丼。マグロをタレに絡めて、アボカドを乗せるだけ。 タレも意外な組み ...
材料: マグロぶつ切りor中落ち、アボカド、●醤油、●みりん、●スイートチリソース、●ゴマ油 ...

コラーゲンたっぷり☆牛スジの下処理

コラーゲン補給にはこれ!美容食の基本です。 翌日プルプルです♪♪*\(^o^)/*。
材料: 牛スジ、セロリの葉、水(茹でる用)

簡単甘辛☆照り焼きハンバーグ♪

時短で旨うま♡ご飯がすすむ照り焼きハンバーグです。 レシピID3098190 とろ ...
材料: 合挽きミンチ、玉ねぎ(細かいみじん切り)、パン粉、卵、牛乳、ナツメグパウダー、塩、黒 ...